tomenu
Tu nájdete rôzne chutné špecialitky studenej kuchyne:
ŠUNKOVO-CHRENOVÁ ROLKA:
Nastrúhaný chren žmiešame s vyšľahanou sladkou smotanou, natrieme s tým plát šunky a zrolujeme.
OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY SO ŠUNKOU A STRÚHANÝM SYROM:
Na čerstvú veku (sendvič) natrieme maslo, zemiakový šalát. Obložíme čerstvou šunkou a ozdobíme vajíčkom na tvrdo, rajčinkou, paprikou, uhorkou..., podľa vašej fantázie. Na vrch nastrúhame tvrdý syr.
OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY S ORAVSKOU SLANINKOU:
Na čerstvú veku (sendvič) natrieme maslo a horčicu. Obložíme na tenko nakrájanou chudučkou oravskou slaninkou. Navrch dáme na tenko nakrájanú cibuľku, uhorku, feferónku, to podľa chuti.
OBLOŽENÉ CHLEBíčKY SO SYROM ZAPEKANÉ:
Na veku (sendvič) nastrúhame tvrdý alebo modrý (plesňový) syr. Do rozpálenej rúry vložíme na chvíľu, kým sa syr neroztopí.
NÁTIERKA NA JEDNOHUBKY CESNAKOVO-SYROVÁ:
V miske vidličkou našľaháme tavený syr, majonézu a prisypeme nastrúhaný tvrdý syr a cesnak nasekaný na jemno. Osolíme a okoreníme.
NÁTIERKA NA JEDNOHUBKY TUNIAKOVÁ:
Z tuniaka zlejeme olej a zmiešame s taveným syrom, maslom a majonézou. Pridáme cibuľu a pór najemno, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
NÁTIERKA NA JEDNOHUBKY S MODRÝM (PLESŇOVÝM) SYROM:
Modrý syr nastrúhame a zľahka vmiešame do neho vyšľahanú sladkú smotanu.
PLNENÉ RAJČIAKY TUNIAKOM:
Z rajčiakov zrežeme vŕšky a vyberieme dužinu. Cibuľu, uhorky a olivy (môžeme vynechať) pokrájame na kocky a tuniaka roztlačíme vidličkou. Zmes zmiešame s posekanou rajčiakovou dužinou a s tuniakom. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pažítku, osolíme, okoreníme. Zmiešame olej s horčicou a citrónovou šťavou. Pridáme to do zmesi a naplníme rajčiaky.